―――海苔の洗浄で品質ランクアップ
昨年12月6日、柳川中島漁業組合員で海苔の養殖、製造を行っている田中嘉彦さんから100L/minノズルの注文が有りました。田中さんからの最初の問い合わせは、2012年4月12日でした。海苔の洗浄の為の相談でした。有明高専の氷室先生に相談に行くほど研究熱心な行動力のある若者です。
12月2日に再びメールがあった時には購入の考えを持っていました。
ナノ・マイクロバブルを使って昨年よりランクの高い海苔造りに成功しています。
今季の海苔養殖は終わりましたが、この数ヶ月の海苔養殖、田中さんとのかかわりを10回程度、「海苔養殖とナノ・マイクロバブル」のタイトルでブログを書きます。
―――田中さんのノリ摘み作業を動画
まず、田中さんのノリ摘み作業を動画にしていますので見てください。
私は今まで海苔がどのように養殖されていたのか、摘まれているのか全く知りませんでした。
この動画は中島物産(株)の中島康宏さんが撮影したものです。この日は珍しく海は凪、晴れていました。
これは田中さんが撮影したものをスライドにしたものです。
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